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神川吞

 

神川吞日本料理

地址:台中市西屯區西屯路三段166-90號

位於西屯路台中牛排館對面,店面雖然看起來小小的,但是空間還算蠻長的格局,服務生介紹的語氣超級上揚的,餐點算是比較簡單的生、熟丼、套餐、小菜等等,價格大都在落在250~600$左右,加100$可以升級成套餐(沙拉、海鮮茶碗蒸、甜品)。

神川吞

沙拉
小小碗、簡單的美生菜基底、葡萄柚、很新鮮脆的小黃瓜、牛番茄片,淋上日式和風醬,就是很常見的日式和風酸的感覺,其他沒甚麼突出。

神川吞 

茶碗蒸
很常見的等級,吃到比較底部水份變很多,可能是高湯的比例比較高一點,鹹度適中,不差。

神川吞 

味增湯
普通。

神川吞 

小菜
小黃瓜佐龍蝦沙拉
味道挺淡的龍蝦沙拉配上新鮮脆小黃瓜,還可以。
滷蘿蔔
紅白蘿蔔,除了八角味、沒入味、沒味道之外,沒有甚麼好說的了。
涼拌牛蒡絲
沒什麼味道,不喜歡。

神川吞 

炙骰子海鮮丼
醋飯上放滿了蔥花、當日的魚肉丁(鮭魚、旗魚)、薄薄兩片比目魚鰭邊肉、一些些的鮭魚卵,吃起來整體味道很淡,加上芥末跟醬油會讓味道比較夠味,整體上沒有讓人較為驚豔的地方。

神川吞 

紫米紅豆湯
非常普通的紅豆湯甜品。

同性質的太多,店家也沒有讓人較為驚豔跟印象深刻的地方,除了服務人員尾音一直上揚之外沒有讓我印象特別深刻的了。

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