高沐手作料理餐廳GaoMu PASTA&STEAK

地址：台中市北屯區博館東街5號

隱身博館東街巷弄裡，得過坎佩尼亞(CamPania)盃義大利麵創意比賽優勝，簡單的小空間、每日不一樣的主廚限定特餐、價格平價。

位於『登大郎無限燒肉亭』對面，整個很不太醒目，餐點大多是義大利麵、燉飯，價格也非常平價，最高就是180$，而且就是均附上湯、飲品，如果加上70$升級成套餐就有多莎拉、麵包、甜點。

最終決定點了『奶香青醬蛤蠣圓直麵』及主廚限定套餐『奶油鴨胸燉飯』。 

『湯品』
很快的上桌，每次都不見得會一樣，今天是『大黃瓜濃湯』大黃瓜的味道很濃郁，而且能吃到很多的果肉，就算是挺普通不錯的一道湯品，但『量』真的挺少，沒幾湯匙就見底了。 

『沙拉』
沙拉是『水果沙拉』淋上優格醬，以美生菜為底加上蘋果、鳳梨、橘子等，本身不是很喜歡甜的產物，但這個算是我可以接受。 

『麵包』
好吃！簡單的奶油然後配上切碎的羅勒，味道恰到好處，喜歡。 

『奶香青醬蛤蠣圓直麵』
整盤來說不會說是很大盤、份量超多，但是蛤蠣給得很多，應該有10幾個以上跑不掉，由於是奶香青醬，應該是烹調過程有加鮮奶油之類的，顏色不會說非常的綠，吃起來味道有青醬跟奶油的香味，而且麵條煮得恰到好處，口感我很喜歡，上面有一些杏鮑菇片、香菇片。

雖然量不多但吃到後面也不會覺得量根本就不夠。 

『奶油鴨胸燉飯』
奶油的香味濃郁，飯比較偏軟爛，但不會到吃多了覺得膩口，搭配鴨胸的鹹香吃味道很剛好，燉飯中還有碎的番茄，還有疑似碎的鴨皮的部分很有嚼勁的在裡面，雖然不是說用了甚麼多高級的食材，但是味道也絕對不會差到哪去，反而會覺得C/P值意外的高。 

『飲品』
紅茶跟奶茶可以做選擇，蠻普通的，也不會太甜。 

『芋香西米露』
可以吃到芋頭的果肉感覺挺真材實料，但不會到讓人覺得爆炸厲害。

小店、價格親民、麵條口感我喜歡、其實綜觀下來C/P值算還不錯。