
咖啡瑪榭 Cafe Marche
地址:台中市西區五權一街116號
位於接近美術館的五權一街,漂亮的裝潢、清悠的庭院,座落在小巷子內,明亮透光的設計讓人在普通的小巷內感覺為之一亮。室內設計開放、可愛、旅行風,還蠻有質感的裝潢,也有雜誌供人閱覽,特別的是桌子下有讓人放置包包的架子,但感覺很容易會忘記拿。
餐點樣式有早午餐、沙拉、鹹派、義大利麵、燉飯、甜點、飲品類等,價格都在200~400$左右,升級套餐有180$、90$,基本上是加上不一樣的湯品跟不同價位的飲品,不太吸引我。
『燻鮭魚蒜辣義大利麵』
以份量來說不會很大,燻鮭魚很漂亮的捲成了玫瑰狀,點綴著黑橄欖、酸豆、辣椒、金桔,蒜片,灑了一些微微的蒜粉。
屬於清炒類的這道麵條口感軟硬度適中,吃進去之後接著而來的蒜、辣椒的辣接著而來,再之後可以嚐到橄欖油的微微香味,辣度算是有辣的。燻鮭魚就是我們一般還蠻常見到的樣子,口感是煙燻味比較強烈的燻鮭,配上酸豆、麵一起吃口感會比較有層次。
『蒜味子排燉飯』
一上桌才恍然大悟的原來『蒜味子排』是排骨!整體以菇、甜椒、排骨,簡單又大氣的擺盤,排骨燉煮的乾黑外硬內軟香,挑選的肋排部分是油脂還蠻豐富的肋排,肥瘦兼具、香氣四溢,連軟骨的部分也不會太費力的可以直接入口。口感鹹香肥,但要搭配著比較淡的其他東西吃,不然屬於比較重口味的肋排還是會讓人很快的膩。
燉飯是米心偏硬的飯,應該是由生長米直接下去做燉煮,口感微微的蒜、奶油、菇的香氣,淡淡的不會很強烈,搭配著比較強烈口味的肋排吃,一搭一唱,算是還不算,不過份量算是走精緻路線,不會說很大一盤。
『加勒比海冰茶』
以鳳梨為主的水果茶,有滿滿的果肉,喝起來先微甜酸,然後鳳梨的味道會慢慢的越來越強烈,然後在後段會感覺到鳳梨的甜味爆發,無庸置疑的是屬於比較偏甜的地中海型飲品。
『法式水果茶』
用有點類似醒酒瓶的瓶子裝起來,上面加上一個方便客人倒內容物飲品的塞子,很特別的瓶子,水果茶裡面有金桔、蘋果、柳丁,口感甜度適中,果香層次慢慢出來,微酸微甜,仔細品嚐可以分離出不同水果的特色卻又融合在一起的口感,個人蠻喜歡這道飲品的口感。
空間、環境都讓人覺得輕鬆愉快,很適合坐在這輕鬆聊天、喝茶、用餐,可是店家有給用餐時間,所以也沒有辦法待一整天,食物的部分都比較偏精緻,好吃、但是份量比較偏小,但如果配著一些點心、茶飲,應該會是很適量的,甜點似乎很厲害,可惜我不是甜食路線的,有點可惜,有機會會再來坐坐,因為我多坐了超過30分鐘,才被店員告知我坐太久了。